「まんまるカフェ」に込めた想いを聞かせてください

母体団体である「NPO法人多文化センター まんまるあかし」の名前には、「人の輪」「笑顔の輪」という願いが込められています。外国の方も日本の方も、立場や言葉の違いを越えて、まるくつながっていく──そんな光景を思い描いてスタートしました。

「外国の文化に触れるのは難しそう」と感じる人も多いですが、美味しいごはんを囲めば、自然と会話が生まれます。
まんまるカフェは、知らない国の料理を味わいながら、ゆるやかに国際交流ができる場所です。

まんまるカフェは、外国人のチャレンジを応援する舞台でもあります。「自分のお店を持ちたい」「料理で暮らしたい」という夢を、雇用やワンデーカフェを通して支えています。食と文化でつながり合うまちの拠点として、運営を続けています。

まんまるカフェはどんなお店ですか？

まんまるカフェの料理は、派手なレストランの味ではありません。
家庭で作られてきた、ほっとする味。シェフたちが母国で食べてきた、思い出の味です。

日替わりで国が変わるランチは、「今日はどこの国？」とワクワクしてくださるお客様も多く、味だけでなく文化との出会いも楽しんでいただいています。

夜は、世界13か国の瓶ビールと、イタリアの生ビールをご用意。それぞれの国の香りやクセを楽しめるのが魅力です。
お酒が飲めない方にはソフトドリンクもあるので、おつまみ料理だけでも十分楽しめます。

ここでしか食べられない家庭料理と、世界のビール。
まんまるカフェの大きな個性です。

まんまるカフェの雰囲気や楽しみ方を教えてください

店内は、木・白・グレーを基調にしたシンプルなデザイン。
あえて色を抑えることで、国ごとのメニューが出る日は、料理とシェフの存在が自然と空間に溶け込みます。

お昼は、ランチを楽しみながらシェフと会話ができる時間。
「この料理はどこの国？」
「これはどうやって作るの？」
そんな一言から、国の話、家族の話、文化の話が広がります。

夜はゆったり、お酒とおつまみ。お一人でも、友人同士でも、カップルでも、それぞれのペースで過ごせる雰囲気を大切にしています。

外国語を勉強している方には、自然な交流の場としても喜ばれています。食べる、話す、つながる──そのすべてを楽しめる空間です。

まんまるカフェのこれからの展望を教えてください

まんまるカフェは、これからも「食」を中心にした交流の場を広げていきます。
たとえば、秋のビアガーデン。各国の料理とビールを外空間で楽しめるイベントです。

また、料理教室や、ダンスとお料理のコラボなど、「その国らしさ」を丸ごと体験できる企画も考えています。ただ食べるだけではなく、文化そのものを味わう時間を届けたいと思っています。

カフェが空いている日にワンデイオーナーとして、挑戦したい外国人にカフェスペースをレンタルしています。小さな夢が形になっていく瞬間に、私たちも立ち会っています。

「外国に興味がないといけないのでは…」と思う必要はありません。ただ、美味しいものを楽しみに来ていただければ十分です。
その先に、きっと誰かとの出会いが待っています。